「PHO渡有緣人」,來自「佛渡有緣人」的諧音,把「佛」轉化成越南國民料理 Pho,也成為整個空間設計的起點
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我們沒有直接堆疊大量南洋符號,而是透過特殊塗料、做舊木質、藤編家具,慢慢帶出越南日常生活的質地
挑高空間中的波浪曲線天花,把湄公河的水流拉進室內,同時軟化了原本挑高空間的量體壓迫感
另一側反覆排列的拱形立體牆,則轉譯自越南建築常見的拱窗,同時透過光影形成像魚鱗、也像稻浪的層次
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全店最大的視覺核心,是那面客製化的主題浮雕牆
河粉碗、蓮花、香料、魚與越南文化元素被重新拆解組合,成為店內最直接的品牌畫面,也自然成為客人停下來拍照的地方
大量藤編/竹編吊燈以不同高度錯落懸掛,搭配畫廊式的復古畫框牆與大型觀葉植物,讓空間在粗獷的建築量體中保有生活感與人情溫度
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這個空間在你坐下來以後,從光線、材質、家具、食物到牆上的一些小東西,慢慢感覺到越南的氛圍
門外是江湖,門內先吃碗河粉
有緣走進來,就坐下來好好吃一頓
